sabato 18 aprile 2015

TORTA SOFFICE DI MELE


INGREDIENTI:
-3/4 MELE
-200 GR DI BURRO
-1 LIMONE
-1 BUSTINA VANILLINA
-1 PIZZICO DI SALE
- 3 UOVA INTERE
- 200 ML DI LATTE
- 250 GR DI FARINA
- 250 GR DI ZUCCHERO
- 1 BUSTINA DI LIEVITO

PROCEDIMENTO:

SPREMERE IL SUCCO DI LIMONE IN UNA CIOTOLA CON LE MELE SBUCCIATE ED AFFETTATE E LASCIARE PER 15 MINUTI

INTANTO IN UNA CIOTOLA O PLANETARIA ROMPERE LE UOVA, VERSARE LA FARINA, LO ZUCCHERO, IL LIEVITO, IL SALE E LA VANILLINA

FARE SCIOGLIERE IL BURRO CON IL LATTE IN UN PENTOLINO

POI VERSARE IL TUTTO ED INFILARE LE MELE MAN MANO TIPO STRATO  ED INFINE ANCORA UNO STRATO DI MELE

ED  INFORNARE A 180 GRADI PER CIRCA 55 MINUTI (FATE LE PROVA STECCHINO)