INGREDIENTI:
-3/4 MELE
-200 GR DI BURRO
-1 LIMONE
-1 BUSTINA VANILLINA
-1 PIZZICO DI SALE
- 3 UOVA INTERE
- 200 ML DI LATTE
- 250 GR DI FARINA
- 250 GR DI ZUCCHERO
- 1 BUSTINA DI LIEVITO
PROCEDIMENTO:
SPREMERE IL SUCCO DI LIMONE IN UNA CIOTOLA CON LE MELE SBUCCIATE ED AFFETTATE E LASCIARE PER 15 MINUTI
INTANTO IN UNA CIOTOLA O PLANETARIA ROMPERE LE UOVA, VERSARE LA FARINA, LO ZUCCHERO, IL LIEVITO, IL SALE E LA VANILLINA
FARE SCIOGLIERE IL BURRO CON IL LATTE IN UN PENTOLINO
POI VERSARE IL TUTTO ED INFILARE LE MELE MAN MANO TIPO STRATO ED INFINE ANCORA UNO STRATO DI MELE
ED INFORNARE A 180 GRADI PER CIRCA 55 MINUTI (FATE LE PROVA STECCHINO)
