4 MELE MEDIE/PICCOLE
100 GR DI BURRO
100 ML DI LATTE
ESSENZA VANIGLIA
ESSENZA LIMONE
PIZZICO DI SALE
2 UOVA
125 GR DI FARINA
125 GR DI ZUCCHERO
1 BUSTINA DI LIEVITO
PREPARAZIONE:
IN UN PENTOLINO FATE SCIOGLIERE IL BURRO NEL LATTE E LASCIATE INTIEPIDIRE
IN UNA PLANETARIA METTERE TUTTI GLI INGREDIENTI PESATI ED INFINE IL LATTE COL BURRO SCIOLTO PRECEDENTEMENTE E LASCIATE AMALGAMARE IL TUTTO PER ALMENO 5 MINUTI
INTANTO SBUCCIATE ED AFFETTATE LE MELE
ALLA FINE METTERE IN UNA TEGLIA A FORMA DI CUORE PER 4 PERSONE L'IMPASTO E ADAGIATE LE FETTE DI MELE SULLA TORTA
INFORNATE A 200° GRADI PER CIRCA 20 MINUTI (IL MIO FORNO è VENTILATO)
QUANDO LA TORTA E' RAFFREDDATA METTETE LO ZUCCHERO A VELO PER FARE L'EFFETTO ALI D'ANGELO E TAGLIATE LA TORTA A META'
