Crostata di mele con cuore di fragole

Crostata con  base di  delicata crema pasticcera vanigliata e le mele che sposano le fragoline coperte di una leggera gelatina al limone ; )

Per la ricetta guardate la Crostata di S.Valentino postata il 08 febbraio 2014

La differenza è che ci sono 10 fragole al centro come il cuore e una gelatina messa a freddo e posta in frigorifero per farla solidificare.