Il motivo del titolo è perchè la base è una torta paradiso farcita di crema pasticcera e sopra le margherite e il suo sapore oltre che il colore celestiale è molto paradisiaco ;)
venerdì 22 febbraio 2013
giovedì 21 febbraio 2013
domenica 17 febbraio 2013
muffins my birthday
ingredienti: 250 gr di farina, 1 bustina di lievito, 100 gr di zucchero,
1 pizzico di sale, 1 uovo, 200 ml di latte scremato, 100 gr. di burro oppure 80 ml di olio di semi di mais o girasole, 80 gr di gocce di cioccolato.
Preparazione: setacciate in una ciotola farina e lievito assieme.
Unite lo zucchero, 1 pizzico di sale e mescolate.
In una seconda ciotola rompete l'uovo e sbattetelo coi denti della forchetta.
Unite il latte mescolando con una frusta da cucina, poi il burro fuso ma tiepido (oppure l'olio) e mescolate.
Fate un foro al centro della farina e mettetevi l'impasto liquido.
Mescolate con la frusta per amalgamare gli ingredienti.
Unite le gocce di cioccolato e mescolate.
Vi consiglio di utilizzare i pirottini nella teglia apposita per muffins.
In genere con questa ricetta se ne fanno 12 ma se avete una teglia per muffins da 6 dividete l'impasto.
Riempite per 2/3 i pirottini dell'impasto che avete ottenuto.
Cuocete in forno pre riscaldato a 200° per 15-20 minuti.
Controllate con uno stuzzicadenti, se asciutto sono pronti.
Meglio mangiarli freddi o se volete decorarli sempre da freddo altrimenti lo zucchero o la crema al burro si sciolgono.
venerdì 15 febbraio 2013
Chiacchiere di carnevale
Chiacchiere fatte con frolla semplice di farina, uova, burro, zucchero, marsala, aroma al limone.
Fritte con olio di mais leggero....tirate a mano e dorate, leggere e morbide buone anche il giorno dopo. Torta di S.Valentino
sabato 12 gennaio 2013
lunedì 7 gennaio 2013
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