180 gr di Farina
150 gr di Zucchero
50 gr di Fecola di Patate
150 gr di Burro
3 uova
1 cucchiaio di latte
scorza di 2 limoni grattuggiate
succo di 1 limone piccolo o 2 cucchiai
1 pizzico di vanillina
1 bustina di lievito
Procedimento:
Fate sciogliere il burro in 1 pentolino con 1 cucchiaio di latte.
Poi mettere in un mixer, lo zucchero, le uova, il succo di limone, la vanillina, la fecola, la farina, il burro sciolto e la buccia di limone, infine il lievito.
Infine versare il tutto in una terrina da plumcake per circa 40 minuti a 180°
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