TORTA AUTUNNALE DI CASTAGNE

 

INGREDIENTI PER PAN DI SPAGNA:

(PER PROCEDIMENTO VEDI PRECEDENTI POST torta 18 compleanno)

 

6 UOVA

180 GR DI FARINA 00

180 GR DI ZUCCHERO

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

 

UNA VOLTA FREDDATO IL PAN DI SPAGNA

DIVIDETE IN STRATI A VOSTRO PIACERE

 

ED IN MEZZO METTETE CREMA DI MARRONI DILUITA CON ACQUA

 

SOPRA METTETE ALTRA CREMA DI MARRONI E PER GUARNIRE METTETE LE CASTAGNE PIU' BELLE PRECEDENTEMENTE BOLLITE IN ACQUA POI PASSATE CON ZUCCHERO A VELO (OPPURE IN ALTERNATIVA PRENDETE DEI MARRON GLACEE')