domenica 3 luglio 2016

PESTO CON AGLIO O SENZA PER 8 PERSONE


aglio: 2 spicchi
basilico: 100 grammi di foglie
parmigiano: 140 grammi
pecorino: 60 grammi
sale grosso: 2 pizzichi
olio extravergine: 200 ml
pinoli: 30 grammi

pulire le foglie di basilico con un panno umido e grattugiare i formaggi e spellate l'aglio
(se non lo volete non lo mettete).

Mettere tutto nel mixer e frullare

Infine se volete conservarli come appena fatto congelate in vasetti o bicchierini di plastica coperti con pellicola e congelate

Quando volete la mattina tirate fuori un vasetto ed è pronto per 2 persone

Considerate ogni vasetto è per 2 persone.

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